12月9日は田んぼの会の餅つきです。もち米は私たちが育ててきたムサシモチを使います。もち米は食べるなら水の量を多くして焚くのですが、餅つきでは蒸篭(せいろ)で蒸して焚き上げます。
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前日、資材を会場に運びました。けんちん汁も作ります。
食材の大根とネギは田んぼの畑で収穫しました。当日、
お土産に持って帰っていただく大根も洗いました!
ムサシモチは前日から水に漬けておきました。
餅つきの会場つくり。
(画像はA.tada氏より)
炊き出しの釜戸では早くからお湯をつくります。
ムサシモチの蒸篭を積み上げます。
臼の準備も始めます。
焚き上がりました!
よくこねて・・・
つき始めました!!
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